Du matin au soir

Au bord de la piscine, Zia at Odyssey célèbre l’art de vivre italien du petit-déjeuner au dîner dans une atmosphère solaire, élégante et conviviale.

Dès le matin, la colazione s’installe dans une ambiance estivale et raffinée. Sfogliatelle alla vaniglia e fragole, Bacio di nocciola, Soufflé al Parmigiano Reggiano DOP et cafés italiens dessinent les contours d’un réveil gourmand face à la piscine.

À l’heure du déjeuner, la carte célèbre une Italie généreuse et solaire à travers des antipasti à partager, des produits méditerranéens soigneusement sélectionnés, des focaccias croustillantes et des recettes inspirées des grandes traditions régionales italiennes.

Parmi les incontournables, la Ricciola crue au citron confit de Sorrente séduit par sa fraîcheur délicate, tandis que la Capocollo piccante révèle des saveurs plus intenses et épicées.

Côté dolci, le voyage se poursuit avec le Biscotto gelato alla nocciola ou encore les Cannoli siciliani al limone, véritables invitations à prolonger l’instant dans une atmosphère décontractée où le temps semble suspendu, comme sur une piazzetta italienne un après-midi d’été.

À la tombée du jour, la piscine s’illumine et Zia at Odyssey change de rythme. L’aperitivo prend place autour des cocktails signatures de la maison, comme le Negroni Rosa ou le Frozen Negroni, avant de laisser place à une expérience de dîner chaleureuse et festive.

Antipasti raffinés, pizze gourmet et créations italiennes contemporaines composent une partition joyeuse et généreuse : Tartufo Soufflée et son caviar de truffe, Arancino Verde au provolone filant et parmesan affiné, ou encore Pappa al Pomodoro relevée de poutargue de Sardaigne.

Du matin au soir, Zia at Odyssey incarne une dolce vita moderne, spontanée et élégante, fidèle à l’esprit d’une Italie contemporaine, chaleureuse et profondément raffinée.