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Yoshi
YOSHI premier restaurant japonais au monde de Joël Robuchon, une étoile au Guide Michelin, présente une cuisine saine et contemporaine, réalisée par le chef japonais Takeo Yamazaki, sous l'égide de Christophe Cussac. Nigiris, makis, sashimis, poissons et viandes cuits au teppanyaki rivalisent de fraîcheur accompagnés des meilleurs sakés et thés verts japonais. Décoration sobre et chic, signée par l’architecte d’intérieur français Didier Gomez. La salle de restaurant, le bar à sushi accessible à une quarantaine de privilégiés seulement, ouvre sur un jardin d'inspiration japonaise conçu par le paysagiste Jacques Messin.
Ouvert du mercredi au dimanche de 12h15 à 14h00 pour le déjeuner et de 19h30 à 22h30 pour le dîner.  
Nos amis les animaux ne sont pas admis dans le Restaurant. .

>> VISITE VIRTUELLE 360° <<YOSHI
+377 93 15 13 13 - yoshi@metropole.com

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Réveillon de la Saint-Sylvestre
Réveillon de la Saint-Sylvestre
Lundi 31 décembre 2018

MENU Nenmatsu
295€ par personne, hors boisson

KANPAI !
tartare de sériole et caviar
***
FOA GUIRA TO UNAGI
millefeuille de foie gras et anguille
***
OMARU EBI
homard frit aux cheveux d'ange, sauce coraline
***
HOTATE
noix de Saint-Jacques juste saisie, beurre yuzu
***
ISE-EBI
la langouste grillée au teppan-yaki, sauce prune
***
WAGYU
tataki de boeuf truffé, purée wasabi
***
OMAKASE MILLESIME 2019
sélection de Chef
***
FUJI
pamplemousse rose confit et namelaka au thé sencha-litchi

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Informations Pratiques
Informations Pratiques
Contacts

Ouvert du mercredi au dimanche de 12h15 à 14h00 pour le déjeuner et de 19h30 à 22h30 pour le dîner.
Nos amis les animaux ne sont pas admis dans le Restaurant.

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Réservations & informations: +377 93 15 13 13 - yoshi@metropole.com

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Bento Box
Bento Box
Une Lunch Box nippone

Parfaite pour un déjeuner rapide et complet, « LE BENTO » propose un menu composé d’une entrée, d’un plat et d’un dessert au choix. Inspiré de la traditionnelle lunch box nippone, tous les mets sont servis en même temps dans une élégante boîte laquée noire. A partir de 45€ par personne.
Découvrez également les nouvelles formules du restaurant Joël Robuchon Monte-Carlo et du Lobby Bar. 

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Sushi Bar
Sushi Bar
Un spectacle culinaire

Le Sushi Bar est un spectacle culinaire alliant convivialité, partage et gastronomie.
Assis autour du comptoir, laissez-vous tenter par une sélection de sushis préparée sous vos yeux par le Chef Takeo Yamazaki.

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- Petit-déjeuner américain inclus au Restaurant Joël Robuchon Monte-Carlo
- 1 boisson chaude et 1 pâtisserie au chocolat offertes au Lobby Bar 

Chambre Deluxe à partir de 458€*

* Prix par chambre et par nuit, taxes et service inclus, pour 2 personnes.Offre valable selon disponibilités. En cas d’annulation ou de modification moins de 48h à l’avance, une nuit de pénalité sera appliquée. Non applicables aux tarifs négociés, groupes ou à tout autre intermédiaire de réservation. Non cumulables avec d’autres offres ou programmes. 
lhw
Le Métropole, hotel de luxe à Monaco, vous accueille dans un lieu exceptionnel, vous offrant l'un des meilleurs restaurants de Monaco, ainsi qu'un espace Spa, le Metropole ESPA. Cet hôtel 5 étoiles sur la Côte d'Azur est situé dans le Carré d'Or de la Principauté. Une oasis enchantée à quelques pas du coeur bouillonnant de la place du Casino. Ce palace de Monte Carlo a été construit dans le plus pur style Belle Epoque et sa décoration a été confiée à Jacques Garcia, architecte de renommée internationale. C'est le plus en vue des hôtels de la principauté de Monaco, dont la réputation a dépassé les frontières de la ville. L' hôtel Métropole à Monaco compte aussi parmi les meilleures tables des restaurants gastronomiques de Monaco : Joël Robuchon et Christophe Cussac y apportent tout leur savoir-faire. Découvrez une cuisine française, ouverte, inventive et créative, aux saveurs méditerranéennes. Pour couronner le tout, le Métropole ESPA offre une expérience complète et unique dans la tranquillité et la relaxation totale du corps et de l'esprit.