Закрыть
Joël Robuchon
В ресторане представлено средиземноморское меню, созданное Жоэлем Робюшоном, которое обещает подарить незабываемый гастрономический опыт. Исключительная и запоминающаяся кухня представлена высококачественными продуктами и неповторимым приготовлением блюд. Благодаря открытой кухне в ресторане, отмеченном двумя звездами Мишлен, гости смогут увидеть шеф-повара Кристофа Кюсака, а также его команду во время приготовления блюд.
 Open every day except on Wednesday for lunch from 12.15pm to 2pm and dinner from 7.30 pm to 10.30 pm. Our pet-friends are not allowed in the Restaurant.
360° VIRTUAL TOUR
JOËL ROBUCHON RESTAURANT
+377 93 15 15 10 - restaurant@metropole.com
Забронировать Буклет
Закрыть
Дегустационное меню
Дегустационное меню

DISCOVERY MENU
220€ per person
for all of the guests at your table

CARROT
in a chilled mango veloute topped with a julienne of Pata Negra
***
ASPARAGUS
green asparagus with mimosa egg sprinkles, caviar from Sologne

CEP
Provençal style in puff pastry, Barolo vinegar

LANGOUSTINE
in a crispy parcel with basil dressing

THORNY ARTICHOKE
squids with a touch of thyme, chorizo cooked in a tajine dish 

JOHN DORY
fillet with Mediterranean vegetables

QUAIL
stuffed with foie gras and caramelised, truffled mashed potatoes 
or

MILK-FED LAMB
golden cutlets with fresh thyme and eggplant
***
LE POP FRAISE
 rhubarb compote, light yogurt

LA TENDANCE
grand cru Araguani chocolate shell
***
COFFEE or TEA
with chocolate and caramel bonbons 

Закрыть
Вегетарианское меню
Вегетарианское меню

VEGETARIAN MENU
Gluten free - 99 € per person

TO START 
quinoa crusted golden ball with smoked piquillo
***
AVOCADO
in a vegetable, green asparagus and cilantro

ARTICHOKE
roasted and soft with a chickpea and turmeric cappuccino

RICE
« risotto » style with pimientos, flavored with saffron, salicornia couscous
***
LE CEDRAT
citro, in a delicate jelly, vegan meringue and basil sorbet 
***
COFFEE or TEA
served with seductive chocolate sweets

Закрыть
Lunches menus
Lunches menus
Gourmet lunches

Joel Robuchon and his team have created the gourmet lunches, an innovative concept transforming business lunches into true moments of pleasure or offering an informal gastronomic meal in a relax atmosphere.  
Discover our menus from 62€ per person    

Закрыть
Практическая информация
Практическая информация
Joël Robuchon Restaurant

Open every day except on Wednesday for lunch from 12.15pm to 2pm and dinner from 7.30 pm to 10.30 pm.
Our pet-friends are not allowed in the Restaurant.

>> 360 VIRTUAL TOUR <<
Information & reservations: +377 93 15 15 10 - restaurant@metropole.com 

СПЕЦПРЕДЛОЖЕНИЯ
СПЕЦПРЕДЛОЖЕНИЯ
Эксклюзивные предложения отеля Metropole
Закрыть
СПЕЦПРЕДЛОЖЕНИЯ
2019 Monaco Grand Prix
Live the vibrant Formula 1 Grand Prix atmosphere!...
L'instant Givenchy
Enjoy 20% off on your stay this Spring!...
SUMMER DELIGHT AT ODYSSEY
This summer, the Michelin-starred Chef Rodrigo de la Calle is invited by Christo...
Over the top stay
The Principality seen from the sky with the Hotel Metropole Monte-Carlo! ...
Metropole Summer Chic
The ultimate luxurious Monaco resort experience...
2019 Monaco Grand Prix
2019 Monaco Grand Prix
23-27 May 2019
Live the vibrant Formula 1 Grand Prix atmosphere!
Come and live the vibrant Grand Prix atmosphere !
Our exclusive 4 NIGHTS PACKAGE includes:
- Accommodation (king or twin size beds)
- Daily American breakfast for 1 or 2 guests
- Taxes and service charges

Superior Room from 9 900€*

YOUR EXCLUSIVE BENEFITS:
- Ideally located in the heart of Monte-Carlo on the renowned Formula 1 Grand Prix racetrack
- Two Michelin-starred restaurants by Joël Robuchon  with direct views of the race
- Discover ODYSSEY - pool, bar and restaurant - designed by Karl Lagerfeld
- Stroll into the Spa Metropole by Givenchy and indulge in a world of well-being and relaxation

*INFORMATION & RESERVATION
lhw
ФАЙЛЫ COOKIE

Продолжая посещение этого сайта, вы соглашаетесь с использованием файлов cookie для обеспечения оптимального просмотра, оценки аудитории, размещения рекламы, связанной с вашими интересами, а также для предоставления вам возможности делиться в социальных сетях информацией, размещенной на нашем сайте.

Чтобы узнать больше о нашей политике конфиденциальности и файлах cookie, нажмите здесь.

Гостиничный комплекс Metropole Monte-Carlo включает в себя 5-звездочный отель в монако, где можно забронировать номер люкс и сьют с террасой, роскошный спа в монако и бассейн, ресторан жоэля робюшона в монако, лучший ресторан монако японской кухни и даже один из трех в мире спа Живанши.Metropole Monte-Carlo действительно роскошный отель в монако. Он сочетает в себе очарование прошлых веков и современные удобства. Наш отель ресторан в монако – одна из главных достопримечательностей княжества.