Самый камерный стол Hôtel Métropole Monte-Carlo — путешествие в Японию в самом сердце Монако.
Yoshi переносит вас в безмятежную атмосферу великих японских ресторанов. Дизайнерское пространство, придуманное Didier Gomez, которое могут разделить всего около сорока гостей, становится сценой для исключительной японской кухни. Нигири, теппаньяки, чёрная треска, маринованная в саке, бенто-бокс на обед: Токио в двух шагах от Монако.
Oткрыт со среды по субботу: на обед с 12:15 до 13:45 и на ужин с 19:30 до 22:30
Собаки в ресторан не допускаются
_11zon.jpeg)
.jpg)
.jpg)
%2520B%2520.jpeg)
Осьминог теппаньяки, равиоли с омаром и маринованной репой, антрекот из вагю с натёртой в момент подачи васаби… Yoshi играет с кодами японской кухни с подлинно вдохновлённой свободой. К каждому из этих творений наш шеф-сомелье подбирает саке, расширяя границы тарелки. Сад Jacques Messin, тихо простирающийся за стеклянными окнами, довершает картину: снаружи Монако бурлит — здесь Япония обосновалась.
