Offer details

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Restaurant Joël Robuchon Monte-Carlo, 2 Michelin stars has an open kitchen with Tepanyaki and offers an original concept of Mediterranean cuisine, sophisticated and accessible, based on simplicity and quality products.
YOSHI, 1 Michelin star, is the first Japanese restaurant in the world of Joel Robuchon and offers an inventive menu highlighting the subtle flavors and products unique to Japan.

We complement our catering team and recruiting:

COMMIS BOULANGER (H/F)

Missions :
L'Hôtel Métropole Monte Carlo recherche un commis boulanger afin de compléter son équipe boulangerie, consituée de 6 personnes. L'ensemble de notre production de pain, viennoiseries et pâtisserie est artisanale.Vous partciperez à la production des pains et viennoiseries pour l'ensemble de nos points de vente restauration. Poste de boulanger ou tourier en fonction de votre expérience. 

Profile :
Issu(e) d’une école hôtelière (CAP/BEP boulangerie minimum), vous justifiez d’une première expérience réussie à un poste similaire au sein d'une boutique ou d'un établissement haut de gamme. Votre intérêt pour le milieu de la restauration ainsi que votre réactivité, votre esprit d’équipe et d'initiative  sont les ingrédients essentiels pour intégrer notre équipe et évoluer. Rigoureux(se) et discipliné(e), vous connaissez et savez appliquer les normes d’hygiène. Le poste est à pourvoir dès maintenant.

Benefits :
Vous bénéficirez d’un 13ème mois et de la mutuelle d'entreprise sous condition d'ancienneté.