Offer details

Offer details

Restaurant Joël Robuchon Monte-Carlo, 2 Michelin stars has an open kitchen with Tepanyaki and offers an original concept of Mediterranean cuisine, sophisticated and accessible, based on simplicity and quality products.
YOSHI, 1 Michelin star, is the first Japanese restaurant in the world of Joel Robuchon and offers an inventive menu highlighting the subtle flavors and products unique to Japan.

We complement our catering team and recruiting:

DEMI CHEF DE PARTIE BOULANGERIE (H/F)

Missions :
Nous recherchons un Demi chef de partie Boulangerie.Vous participerez à la préparation, la confection, le dressage et la vérification des pâtes, pains et viennoiseries.Vous veillerez au respect des normes d’hygiène en cuisine et pour les produits.Le poste est à pourvoir dès maintenant. 

Profile :
Issu(e) d’une école hôtelière (CAP/BEP boulangerie minimum), vous justifiez d’une expérience réussie à un poste similaire dans un établissement de même gamme ou en boutique. 
Votre intérêt pour le milieu de la restauration ainsi que votre esprit d’équipe, votre réactivité, votre esprit de collaboration et d’initiative sont les ingrédients essentiels pour intégrer notre équipe et évoluer. 
Rigoureux(se) et discipliné(e), vous connaissez et savez appliquer les normes d’hygiène en cuisine. 

Benefits :
Vous bénéficiez d’un 13ème mois et de la mutuelle d’entreprise selon votre ancienneté.Logement possible selon disponibilités.